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1 kg de pain de viande à cuire
4 hamburgers
4 cordons bleus
4 saucisses
4 oiseaux sans tête
Colis "Prépa"
+/- 3,6 kg - 45,00 €
exploitations
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2 steaks
2 côtes de porc
2 sautés de porc
2 cordons bleus
2 oiseaux sans tête
2 hamburgers
4 saucisses
0,5 kg haché porc/boeuf
Colis Dégustation
+/- 3,5 kg - 40,00 €
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4 saucisses au fromage
4 saucisses BBQ
4 lards marinés ou non
4 spirlings marinés ou non
4 Thuringers
4 boudins farcis jambon/fromage
4 brochettes
Colis Barbecue
+/- 4 kg - 55,00 €
N'oubliez pas de précisez la présentation du gigot ( entier ou en tranches).
Pour qui désire un morceau de jarret, pas de souci.
Il est possible d'en commander en plus du colis.
Possibilité de filet américain
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Pour commander, visitez :
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Toutes ces activités ont une histoire derrière elles, venez à sa découverte sur:
L'augmentation régulière des clients potentiels, de passage dans la cour de la ferme, intéressés par l'achat de viande
Le désir de communiquer sur les qualités de nos productions et de les partager
Optimaliser financièrement le rendement de leur travail
Bonjour à toutes et à tous,
La prochaine disponibilité des colis traditionnels
Porc - Boeuf - Agneau
est annoncée tout début du mois de juillet
A vos commandes !
L’équipe du Pré Bio
Colis Porc
5 kg à 11 €/kg
Colis 1/4 ou 1/2 Agneau
+/- 4 ou 8 kg à 16 €/kg
Colis Boeuf Rapide
5 kg à 15 €/kg
Afin de garantir une qualité et une fraîcheur maximales, les commandes seront honorées en fonction des réservations.
Nous vous préviendrons +/- 15 jours avant la date de l'enlèvement.
Nous sommes ouverts à vos suggestions et demandes spéciales.
Nous consulter pour les possibilités suivantes :
• Livraison par région en fonction du nombre de colis
• Les colis sont conditionnés par catégorie mais possibilité d’emballage sous vide à la carte
• viande maturée, côte à l’os, chipolata,…
Découvrez le goût et la qualité du bio en circuit court.
Sans intermédiaire, les fermes Burhain et du Vivrou près de la Roche-en-Ardenne vous proposent leurs produits d’élevage bio.
Sous forme de colis, choisissez parmi nos assortiments de bœuf limousin, de porc ou d'agneau.
Depuis bientôt 20 ans, nous avons fait le choix du bio.
Dans le respect du cahier des charges de l’agriculture biologique, nous cultivons nos terres afin de produire les aliments nécessaires à l’élevage de nos troupeaux.
Visitez nos
+/- 1 kg de mélange de côtelettes
+/- 1 kg rôti au jambon
+/- 500 gr de sautés
+/-1 kg haché porc/boeuf
4 tranches de lard
4 saucisses
4 cordons bleus
Gigot entier ou en tranches
Epaule roulée
Merguez
Ragoût
Côtes et basses côtes
+/- 1,6 kg mélange de steaks
+/- 1 kg roastbeef
1 kg carbonnade
3 hamburgers
3 oiseaux sans tête
0.5 kg haché porc/boeuf
+/- 1,6 kg mélange de steaks
4 hamburgers
4 cordons bleus
4 saucisses
4 oiseaux sans tête
+/- 0,750 kg haché porc/boeuf
Colis Pur Boeuf Classique 5 kg à 15 €/kg
Elevages bio en bovins limousins, porcs et moutons, gîtes à la ferme, auberge.
L'évolution du monde agricole, de la société et leurs aspirations personnelles ont fait que Caroline, José et leurs enfants ont complètement reconverti l'exploitation reprise au début des années 80.
La vente directe de colis de viande en collaboration avec la Ferme Burhain est le dernier projet.
Divers facteurs les ont conduits à ce concept :
Fils d'agriculteur, j'ai toujours été au contact de la terre et de ce qu'elle peut offrir de meilleur si nous la respectons.
En 1985, j'ai repris l'exploitation familiale et au fur et à mesure du temps, mon intérêt s'est tourné vers une agriculture et un élevage les plus naturels possibles, sans pesticide ni antibiotique.
En 1999, j'ai décidé de mettre mes convictions en pratique et de me reconvertir en BIO.
J'ai choisi d'élever du Limousin, race rustique qui offre une viande légèrement persillée et goûteuse.
Le concept "Circuit-court" me paraît être un juste compromis entre la rémunération du travail de l'éleveur et la qualité de ce que le consommateur est en droit de déguster dans son assiette.
Voilà pourquoi, je propose des colis de viandes issues exclusivement de ma production (porc et boeuf limousin) et pour lesquels je suis certain de vous offrir un vrai produit de qualité.
De plus, pour les fins gourmets, nous complétons notre gamme par un choix de viandes maturées qui raviront les palais.
Alain
Colis de viande de l'étable à la table
Ferme du Vivrou
Association Annet
Hubermont, 22
6983 La Roche en Ardenne
0474 30 20 71
Ferme Burhain
Alain Burhain
Hives, 40C
6980 La Roche en Ardenne
0496 24 24 54